Կովի պաստերացված կաթից ստացված կիսափափուկ անկեղև պանիր, որը հասունանում է պոլիմերային թաղանթից պատրաստված վակուումային փաթեթում: Հասունացման ժամկետն է երկու ամիս: Պատրաստի պանիրը ունի չափավոր սուր ու աղի համ, ամուր կազմություն, տարբեր ձևի և մեծության աչքեր, գույնը սպիտակից մինչև բաց դեղին:

Օգտագործվում է որպես նախուտեստ և տարբեր կերակրատեսակներում:

• Պահել 0⁰C-6⁰C և 80% ոչ ավելի օդի հարաբերական խոնավության պայմաններում:
• Սննդային արժեքը 100գ-ում՝ սպիտակուցներ՝ 26գ., ճարպեր՝ 28գ., էներգետիկ արժեքը՝ 356կկալ/1490կՋ

Փաթեթավորում:

• Ամբողջական գլուխ 4.5-5.5 կգ պոլիմերային տոպրակով փաթեթավորված
• Կտորներով 550-650գ. վակուումային փաթեթավորմամբ